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Curso de manipulador de alimentos

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35€ 83% 5,95€

Curso de manipulador de alimentos

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    ¿Por qué comprar esta oferta?

    • Sabrás tratar correctamente todos los alimentos.
    • Aprenderás a evitar una toxiinfección alimentaria.
    • Confía en los profesionales de HCA Formación.
    • Aprovecha esta Oferta y ¡márcate un punto en tu CV!

    Periodo de validez del Cupón: Del 19/02/2018 al 19/08/2018


    Oferta de formación. ¡Aprende y disfruta!

    ¿Quieres trabajar en el sector alimentario como manipulador de alimentos? En Groupalia te lo ponemos fácil con este Curso de HCA Formación. Gracias a sus especialistas adquirirás los conocimientos necesarios para convertirte en todo un profesional. ¿A qué estás esperando?

    ¿Qué te ofrecemos?

    • Curso online de manipulador de alimentos.
    • Duración: 50 horas.

    Temario:

    • Introducción 
    • Conceptos básicos 
    • La formación del manipulador de alimentos 
    • Las obligaciones del manipulador de alimentos 
    • Normas de higiene 
    • Responsabilidad de manipulador de alimentos 
    • Introducción 
    • Definición del sistema de análisis de peligros y puntos de control (APPCC) 
    • Ventajas del sistema de análisis de peligros y puntos de control (APPCC) 
    • Barreras del sistema de análisis de peligros y puntos de control (APPCC) 
    • Aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos de control (APPCC) 
    • El equipo de sistema de análisis de peligros y puntos de control 
    • Peligros en los alimentos 
    • Cadena alimentaria 
    • Tipos de peligros 
    • Riesgos asociados 
    • Riesgos asociados a los peligros biológicos 
    • Riesgos asociados a los peligros químicos 
    • Riesgos asociados a los peligros físicos 
    • Medidas preventivas 
    • Medidas preventivas de comidas preparadas 
    • Medidas preventivas en la conservación de alimentos 
    • Enfermedad de transmisión alimentaria 
    • Concepto de enfermedades de transmisión alimentaria + Elementos de toxiinfección alimentaria 
    • Agente casual 
    • Principales enfermedades de transmisión alimentaria 
    • Medidas preventivas generales para evitar una toxiinfección 
    • Prácticas correctas de higiene y manipulación de los alimentos 
    • Buenas prácticas de manipulación 
    • Normas básicas de manipulación higiénica 
    • La higiene personal del manipulador de alimentos 
    • Hábitos del manipulador 
    • La salud del manipulador 
    • Limpieza y desinfección 
    • Desinsectación y desratización. Control de plagas 
    • Higienes de locales y equipos 

    ¿Conoces HCA Formación?

    HCA Formación es una empresa online que ofrece cursos de formación de todo tipo a través de su página web. Disponen de cursos en 6 categorías principales: informática, hostelería turismo, idiomas, certificados profesionales, comercio y marketing y administración de empresas. Cuentan con tutores especializados en cada rama y plataforma online en la que realizar los cursos.

    Groupalia colabora con HCA Formación.

    ¿Como consigo mi Curso?

    • Canjea tu cupón vía email a info@hcaformacion.es indicando tus datos personales y adjuntando tu Cupón.
    • Posteriormente recibirás un correo con tus claves para el comienzo del curso. 
    • No se admiten cancelaciones.