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Curso de manipulador de alimentos

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    • Conoce las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos envasados.
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    Periodo de validez del Cupón: Del 24/06/2017 al 24/12/2017


    Oferta de formación. ¡Aprende y disfruta!

    Hoy en Groupalia te ofrecemos un curso sobre manipulación de alimentos en versión multisectorial. Este tipo de formación se requiere a aquellos manipuladores de alimentos no envasados, por lo que es esencial si quieres llegar a ser un buen profesional. ¡No esperes más y mejora tus expectativas laborales!

    ¿Qué te proponemos?

    • Curso online de manipulador de alimentos.
    • Duración: 10 horas.
    • Este curso se presenta como una titulación oficial y obligatoria según el R.D. 109/2010, de 5 de febrero, para todo manipulador de alimentos. 

    Temario:

    Tema 1. Conceptos básicos de higiene

    • 1. Objetivos
    • 2.  El manipulador de alimentos. clave para la seguridad alimentaria
    • 3. Alimentos y cadena alimentaria
    • 4. La higiene alimentaria
    • 5. La contaminación de alimentos

    Tema 2. Prevención de riesgos en materia alimentaria

    • 1. Riesgos asociados al consumo de alimentos
    • 2. Desinsectación y desratización
    • 3. Limpieza y desinfección de locales y equipos
    • 4. Conservación de alimentos

    Tema 3. El sistema de control APPCC y legislación

    • 1. Sistema de autocontrol APPCC
    • 2. Apartados del sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos
    • 3. Legislación

    Tema 4. Requisitos generales de la manipulación de alimentos no envasados

    • 1. Introducción
    • 2. Requisitos generales de la cocina
    • 3. Requisitos generales de almacenamiento frigorífico y no frigorífico
    • 4. Requisitos generales del comedor y zona de barra
    • 5. Requisitos generales de los locales
    • 6. Requisitos generales suelos, paredes y techos
    • 7. Requisitos generales de puertas y ventanas
    • 8. Requisitos generales de ventilación
    • 9. Requisitos generales de iluminación
    • 10. Requisitos generales de servicios y vestuarios
    • 11. Requisitos generales de instalaciones de limpieza
    • 12. Requisitos de superficies y útiles
    • 13. Requisitos de equipos
    • 14. Requisitos del personal manipulador

    Groupalia colabora con Asociación Formación online Low cost.

    ¿Cuántos Cupones puedo comprar?

    • Cada Cupón es para 1 persona.
    • Para uso propio: máximo 1 Cupón por persona.
    • Para regalar: hasta 10 adicionales.

    ¿Cómo consigo mi curso? 

    • Compra tu Cupón de Groupalia. 
    • Reserva vía email a cursosonlinebajocoste@gmail.com indicando datos personales y el código del cupón.
    • Recibirás en tu correo electrónico tus claves de acceso para poder iniciar el curso.
    • Una vez solicitada la documentación, no se admitirán devoluciones.
    • Si en el plazo de 48h tras enviar los datos del cupón no recibe la documentación con el nombre de usuario y la contraseña (junto con la dirección web de la plataforma de teleformación), compruebe la carpeta de spam y/o póngase en contacto con la Asociación en el 678 220 941.

    Condiciones: