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Curso on-line de Vinificaciones básicas para hostelería

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    ¿Por qué comprar esta oferta?

    • Aprende todos los secretos que guarda el vino.
    • Conoce trucos para sacar el mejor partido a los caldos.
    • Domina todos los conocimientos y conviértete en experto.
    • Recibirás una titulación al completar el curso.

    Periodo de validez del Cupón: Del 28/07/2017 al 28/01/2018


    Curso on-line de Vinificaciones básicas para hostelería, ¡aprende a estar radiante para cada ocasión!

    Aprende y aprovecha las oportunidades profesionales para camareros, cocineros, agentes de viajes, animador turístico, etc... Con los cursos online de hostelería y turismo podrás actualizarte y aumentar tus conocimientos. También puedes consultar gratis los videotutoriales.   

    ¿Qué te ofrecemos?

    • Curso on-line de Vinificaciones básicas para hostelería de 20h.

    ¿De qué se compone el curso?

    • El alumno contará con los siguientes elementos formativos: 
    • Manual en PDF 
    • Curso Interactivo 
    • Evaluaciones del contenido interactivo 
    • Test final 
    • Biblioteca (audiovisual y bibliográfica) 
    • Titulación (certificado digital)

    Temario

    1. De mosto a vino: Microbiología enológica.

    1.1. La fermentación alcohólica. Las levaduras. Las bacterias

    2. Elaboración de Vinos blancos.

    1. 2.1. En acero inox. u otras cubas de fermentación.
    2. 2.2. Los blancos y la madera. La fermentación en barrica.

    3. Elaboración de Vinos rosados.

    1. 3.1. Toma de color del mosto: por sangrado o vinos grises.
    2. 3.2. Esquema básico similar al del vino blanco.
    3. 3.3. Diferencia entre rosados y claretes.

    4. Elaboraciones de vinos tintos jóvenes.

    1. 4.1. Tradicionales con despalillado.
    2. 4.2. Por maceración carbónica.

    5. Elaboración de tintos de guarda.

    1. 5.1. Concepto de tinto de guarda.
    2. 5.2. La madera y el vino.
    3. 5.3. Proceso de envejecimiento en madera y botella

    Groupalia colabora con Aulatutorial.

    ¿Cuántos Cupones puedo comprar?

    • Cada Cupón es para 1 persona.
    • Para uso propio: ¡todos los que quieras!
    • Para regalar: ¡todos los que quieras! 

    ¿Cómo gestiono mi reserva?

    • Envía tu cupón a cupones@aulatutorial.com.
    • Acceso al campus virtual: a través de www.aulatutorial.com haciendo clic en Campus.
    • Tienes 6 meses desde la compra para enviar el cupón. 
    • El curso se imparte a través de la web, mediante el campus virtual el alumno dispone de todo el contenido, ejercicios, evaluaciones, etc. 
    • Son cursos con titulación, al finalizar, el alumno obtiene un certificado digital, que puede descargarlo del campus y además se envía también por mail. 
    • Los alumnos tienen un mes y medio para realizar el curso una vez reciben sus claves. 

    Otras condiciones

    • Oferta sujeta a disponibilidad.
    • Una vez caducado tu Cupón, no podrás usarlo ni reclamar su importe.